Zima nie jest łatwym czasem dla właścicieli mobilnych biznesów, szczególnie pod względem technicznym. Ci, którzy mogą sobie pozwolić na “uśpienie” przyczepy gastronomicznej na czas zimy w wielu przypadkach to robią, natomiast inni starają się odświeżyć menu i przyciągnąć klientów. Ujemne temperatury i opady atmosferyczne nie dla każdego są bowiem przeszkodą – jedzenie w plenerze wciąż […]

Słysząc kuchnia turecka każdy ma od razu jedno skojarzenie: kebab. Oczywiście nic w tym dziwnego, jednak dzisiaj spróbujemy wyjść poza standardowe ramy i przygotowaliśmy kilka wschodnich przepisów którymi możemy zaskoczyć klientów naszego food trucka.

Przyczepy od lat potrafią zaskoczyć swoją funkcjonalnością i przestronnym wnętrzem. Czasy, w których uważano, że sprawdzają się tylko jako food truck lub “tymczasowe mieszkanie” na kempingu dawno się skończyły. Dziś spełniają znacznie więcej funkcji – przyczepy expo są na to najlepszym przykładem!

Założenie food trucka jest bez wątpienia świetnym rozwiązaniem dla osób, które w prowadzeniu własnego biznesu szczególnie cenią sobie swobodę. Jakie są jednak rzeczywiście koszty takiego przedsięwzięcia?

Wakacje dobiegły końca. Jak dobrze wiadomo, wiosna i lato to pory roku, podczas których food trucki pracują najintensywniej. Słoneczna pogoda zachęca do wyjścia z domu i sprzyja spożywaniu posiłków w plenerze. To jednak nie oznacza, iż mobilne punkty gastronomiczne idą w odstawkę podczas jesiennych miesięcy. Właściciele i pracownicy mają w tym okresie czas na chwilę […]

Podczas gorących, letnich miesięcy zdecydowanie częściej niż kiedykolwiek ma się ochotę na lody. Zazwyczaj najbardziej zachęcające okazują się punkty sprzedające je w wersji naturalnej. Może to dobry czas na to, aby rozpocząć przygodę z własnym mobilnym biznesem?

Wydawać się może, że prowadzenie food trucka zdecydowanie ułatwia jego mobilność. Niestety jednak, pomimo tego, że praktycznie każdego dnia mamy szansę wsiąść za kierownicę i jechać “w świat”, niestety nie w każdym miejscu możemy legalnie prowadzić naszą działalność. Gdzie w takim razie zaparkować naszą “restaurację na kółkach”?

Każdy z nas słyszał o takiej promocji jak happy hours i pewnie wielu miało okazję z niej korzystać. Czy wskazana forma promocji sprawdzi się w food trucku? Bez wątpienia pomoże nam przyciągnąć nowych klientów, trzeba tylko wiedzieć jak to zrobić!

Sezon letni w pełni trwa, dlatego czas odświeżyć menu w naszym food trucku! Co powinno znaleźć się w wakacyjnym jadłospisie, aby przyciągnąć do nas szeroką rzeszę klientów? Podpowiadamy!

Nieważne, czy to pierwszy rok działalności mobilnego biznesu, czy też któryś z kolei – na sezon należy się odpowiednio przygotować! Działalność food trucków jest ograniczona głównie do okresu wiosenno-letniego, dlatego tak ważne jest, aby odpowiednio wykorzystać ten czas. O czym nie można zapomnieć?

Jedzenie w plenerze jest coraz bardziej popularne, a festiwale food trucków co roku przyciągają ogromną ilość ludzi. Nic więc dziwnego, że coraz więcej osób marzy o posiadaniu własnego mobilnego biznesu. Nie jest to jednak takie proste – prowadzenie lokalu gastronomicznego (nawet tego na kółkach!) wymaga sporej wiedzy. Jakich błędów unikać, aby food truck przynosił jak […]

Food trucki bez najmniejszego wątpienia podbiły świat! Mobilne restauracje są uwielbiane przez miłośników street foodu! Co stoi za ich sukcesem?