Pomysł na biznes – food truck na słodko!
Nie wyobrażasz sobie życia bez słodyczy? Przekształć to w biznes! Jeśli mobilna restauracja, która będzie serwować najlepsze łakocie to Twoje marzenie, to nasz artykuł powstał właśnie dla Ciebie. Dzisiaj pomysły na prawdziwie smaczny interes!
Food truck z lodami
Samochód, z którego sprzedawane są lody? Doskonale wiemy, że nie jest to nic nowego, jednak wskazane słodycze cały czas cieszą się popularnością, zwłaszcza w okresie letnim. Pamiętajmy jednak, że produkcja lodów w naszym food trucku nie jest dopuszczalna przez przepisy prawa, dlatego warto postawić na współpracę ze sprawdzonym dostawcą – może na przykład zainteresują Cię lody rzemieślnicze z małej, rodzinnej fabryki, które zachwycają wysoką jakością i nietuzinkowymi smakami? Świetną alternatywą mogą być również lody tajskie, czyli tak zwane rolowane, które wzbogaca się o różnego rodzaju dodatki zgodnie z prośbą klienta. W ostatnich latach to prawdziwy hit. Pamiętajmy jednak, że jeśli postawimy właśnie na te smakołyki w food trucku, będziemy musieli dostosować się do dodatkowych wymagań, które narzuca na nas sanepid, jak chociażby posiadanie odpowiednich lodówek, termometrów, które pomogą nam monitorować temperaturę czy chociażby podajnika na wafelki.
Hiszpański temperament, czyli churros!
Przenieśmy się teraz na chwilę do gorącej Hiszpanii, a zrobimy to za sprawą charakterystycznego dla tego regionu świata przysmaku, jakim są churrosy. Swoim kształtem mogą nam przypominać długi pręcik. Są przyrządzane ze specjalnie przygotowanego ciasta, które następnie smaży się na głębokim oleju i podaje z ulubionymi dodatkami. Klasycznie są serwowane z cukrem pudrem, jednak możemy zaszaleć, np. za sprawą różnego rodzaju sosów, np. czekoladowego lub waniliowego!
Gofry w food trucku
Kolejnym klasykiem, o którym obowiązkowo musimy wspomnieć są gofry. Dla nas to prawdziwy smak wakacji. Bita śmietana, owoce, pyszne polewy a może krem czekoladowy? Na wszystko jest tutaj miejsce. Ostatnio dużą popularnością cieszą się również gofry bąbelkowe – te niesamowicie smakują z lodami. A co na ten temat mówi nam sanepid? Nie możemy samodzielnie przyrządzić tutaj ciasta – do wyboru mamy albo korzystanie ze specjalnych mieszanek, które są stworzone z myślą o przyczepach gastronomicznych lub też przygotowywanie go wcześniej w kuchni, która została zatwierdzona i spełnia przepisy prawne.
American style – food truck z donutami
Świetnym pomysłem jest także serwowanie donutów w naszym food trucku. Możemy tutaj postawić zarówno na malutkie pączki z dziurką, lecz też klasyczne. To świetne rozwiązanie dla wszystkich, którzy lubią bawić się, ozdabiać wypieki – efekt często jest oszałamiający. Oczywiście pamiętajmy, że samego ciasta w naszej przyczepie nie przyrządzimy – sytuacja jest tutaj analogiczna, jak z goframi. Świetną opcją mogą być też po prostu nasze rodzime pączki, które serwować można naprawdę z cudownymi dodatkami – czekolada, musy owocowe czy co tylko będziemy chcieli!
Food truck na słodko to bez wątpienia wspaniały pomysł. Znajdź rozwiązanie, które spełni Twoje oczekiwania!